著名食评家梁文韬先生是荣华饼家的主理人，荣华饼家放弃传统猪油制作方法改用健康的植物油工艺造月饼的店家，在月饼界打开了绿色健康的大门，选料之上乘每一口都细腻柔滑，不油不腻，入口甘甜即溶。