用具有独特凤梨香气的土凤梨制作，并且是100%纯果肉，不同于传统凤梨酥以冬瓜为主要原料的做法，并且不掺杂南瓜，保存天然土凤梨香味。绝不添加香料，以独特的「秘制」技術，调配成黄金比例內馅；严选进口顶级新西兰奶油，制成酥皮外层，入口酥脆、並带有浓郁的凤梨香气，十斤凤梨经过三至四小時的翻炒，只能量产一斤凤梨餡；一顆凤梨只能做出二塊土凤梨酥。